Aamuaurinko-sopimuksen kuukauden kahvi on perhetilan pippurinen luomutuote Intiasta

Aamuaurinko-sopimuksen kuukauden kahvi on perhetilan pippurinen luomutuote Intiasta

Herra ja rouva Appadurai perivät Sangameshwarin kahvitilan miehen isoisältä. Etelä-Intian Ghat-vuoristossa sijaitseva tila tuottaa kahvia luonnonmukaisin menetelmin. Tila käsittää kuusi erillistä tuottajaa, suuresta koostaan huolimatta alueella aistii perheyrityksen lämpimän tunnelman ja työntekijöistä pidetään hyvää huolta.

Kahvinviljelyn perinteet juontavat juurensa brittivallan aikaan 1800-luvun lopulle, jolloin uranuurtajat uhmasivat todennäköisyyksiä saapuessaan vielä tuntemattomalle ja villille alueella. Attikan, alueen ensimmäisen tilan kahvia kutsutaan nimellä Veer, joka tarkoittaa urheutta, kuvastaen skotlantilaisen Randolf Morrisin peräänantamattomuuttaan rakentaa perusta alueen menestyvälle kahvintuotannolle.

Aavistus pippuria tarttuu naapurista

Tilojen työntekijöille löytyy alueelta terveydenhuolto, koulut ja mukavat asuintilat satokauden ajaksi. Kahvin lisäksi viljellään appelsiineja ja pippuria. Luonnonmukaisin menetelmin syntyvän kahvin aromeissa esiintyy ripaus pirteää pippuria, joka yhdistää sen luontaiseen ympäristöönsä.

Intiassa kahvintuotanto on muovautunut maan poliittisen historian mukaan. Morrisin rinnalla myös muut alueen tilat saivat alkunsa siirtomaa-aikaan, Appadurain perhe hankki ne itselleen itsenäistymisen jälkeen 60-luvulla. Vuosikymmeniä kaikki kahvi poimittiin yhteishallinnolla, kunnes 90-luvun puolivälissä koitti vapaan tuotannon aika. Tilat saivat käydä itse kauppaa kahvistaan ja alkoi erikoistumisen vallankumous. Nykyään tarjolla on laadukkaita erikoisuuksia, joista tekijät kantavat suurta ylpeyttä.

“Viimeisen kahden vuoden ajan olemme kiertäneet maailmaa luomassa suoria kontakteja tuottajiin ja etsimässä Handshake-ohjelmaamme sopivia kahveja. Intia on mielenkiintoinen mutta osaltaan haastava kohde, sillä emme tunteneet alueen kulttuuria entuudestaan kovin hyvin. Tämä on meidän ensimmäinen luonnonmukainen pientilan kahvi Intiasta”, kertoo Kaffa Roasteryn Mike Akins.

----------

Tie­sit­hän et­tä Lu­mon Aa­muau­rin­ko-säh­kö­so­pi­mus­ten mu­ka­na toi­mi­te­tut kah­vit ovat täy­sin ai­nut­laa­tui­sia ja ne paah­de­taan yk­si­noi­keu­del­la asiak­kail­lem­me.

"Yes, all are uni­que and roas­ted es­pe­cial­ly for all the inc­re­dib­le peop­le who ha­ve cho­sen to ma­ke a dif­fe­ren­ce, by choo­sing clean, sus­tai­nab­le ener­gy."

-Mi­ke Akins, Kaf­fa Roas­te­ry

Kaf­fa Roas­te­ry juh­li juu­ri 10 vuo­tis­ta tai­val­taan ja edus­taa maam­me van­him­pia pien­paah­ti­moi­ta.

Artikkelit

Asiakaspalvelu

Asiakaspalvelu

Arvostamme asiakkaitamme, ja siksi erotumme ensiluokkaisella ja tehokkaalla asiakaspalvelulla. Ota meihin yhteyttä, jos kaipaat apua sopimuksen teossa, palvelun käyttöönotossa tai vain haluat uuden, edullisemman sähkösopimuksen.

Asiakaspalvelun aukioloajat: arkisin klo 9–18.

Aukioloaikojen ulkopuolella lähetä tiedustelusi sähköpostilla osoitteeseen asiakaspalvelu@lumoenergia.fi.

Asiakaspalvelun palvelupuhelimen hinnasto: Paikallisverkkomaksu

09 4272 0444 asiakaspalvelu@lumoenergia.fi